Попкорн в домашніх умовах та гра в го: Кожне захоплення багатодітної мами перетворюється на хобі

Поділитись у Facebook Відправити в Twitter
  • 20.01.2018 11:03
  • 0

Знайомство із місцевою тренеркою гри в го почалося з поп-корну. А історія попкорну, яким жінка захопилася мимоволі, почалася з того, що п'ять років тому купила сірникову коробку насіння кукурудзи цього сорту, висадила та зібрала два мішки урожаю

Тренер гри в го. Досягнення і нагороди Алла Ольшанська

“Коли ти мама, а до того ж, п'ятьох дітей, то завжди думаєш про те, як зробити так, щоб вони були здоровими й нічого не потребували”, - каже  Марія Терещук, багатодітна мама із села Шпиколоси Кременецького району. І зовсім випадково вона знайшла себе в декількох справах одночасно, а турбота про дітей не є для неї тягарем.

“Коли ти мама, а до того ж, п'ятьох дітей, то завжди думаєш про те, як зробити так, щоб вони були здоровими й нічого не потребували”

А ось після шаленого врожаю попкорнової кукрудзи, вийшло так, що тепер є і нове захоплення, і корисний десерт, який легко готувати в домашніх умовах.

На думку Марії, домашній попкорн має багато переваг над магазинним. «По-перше, магазинний – це не завжди бюджетно, а, по-друге, він шкідливий, адже до його складу входить пальмова олія, штучні підсилювачі смаку та ароматизатори», - розповідає жінка.

“Все, що я роблю для дітей, роблю з любов'ю й завжди відштовхуюся від того принципу, що мої діти повинні спробувати все”.

“Все, що я роблю для дітей, роблю з любов'ю й завжди відштовхуюся від того принципу, що мої діти повинні спробувати все”

Розповідає і про секрети приготування.  Каже, що спершу використовувала  соняшникову олію, але потім знайшла натуральний замінник – смалець. «Особисто мені дуже подобаються смакові якості смальцю», - зазначає жінка. Помітила, що від використання соняшникової олії багато відходів, можливо тому, ще вона не дає тієї температури, яка б дозволяла насінню добре «стріляти».

“А ще можна додавати  натуральні прянощі та спеції. З дітьми ми любимо експериментувати зі смаками, додаємо цукрову пудру, ваніль, суміш капучіно, а ще пробували додавати різнокольорові харчові барвники, щоб дітям було цікавіше”, - розповідає Марія.

Спочатку Марія готувала на сковорідці, а потім навіть придбала спеціальний апарат для приготування попкорну.  В майбутньому хоче спробувати готувати на кукурудзяній олії, кажуть, вона найбільше підходить для смаження.

  За приготуванням попкорну можна весело і з користю провести час із дітьми,  тим самим, навчаючи їх куховарити. «Хотілося б, щоб всі матусі завжди в пріоритеті обирали здоров'я своїх дітей, добре, якщо хтось отримає цінну інформацію від моєї розповіді», - додає жінка.  

Тепер Марія ділиться планами, хоче відкрити свою справу, щоб виготовляти смачну та корисну продукцію і для кременчан. Врожаєм  із цього року жінка має намір поділитися із дітьми Тернопільського дитячого будинку та передати їм вже готового смаженого попкорну. 

  А ще багатодітна мама, окрім того, що готує попкорн, пише вірші і  вже близько року є тренером з японської гри – го. Ця гра нагадує гру у шашки, але в стратегічному плані  японська го складніша. Її суть полягає у захопленні якомога більшої території на дошці з каменями свого кольору, не даючи супротивнику оточити власні камені. «Ця гра, хоч і абстрактна, але розвиває інтелект», - розповідає Марія.

"Займатися кількома справами одночасно насправді не складно, а всі обмеження лише в нашій голові”

 Дізналася про цю гру від викладача японських ігор Віктора Шевчука, який і порадив жінці спеціальну літературу й провів майстер-клас із методики. Почала практикувати гру в го у Шпиколосівському місцевому клубі, де працювала завідувачкою. Не дивлячись на те, що тренером є не довго, вже їздила з дітьми на змагання, на яких вони зайняли призові місця.  Розповіла, що в області гру го ввели як гурток, до шкільної  програми. Марія Петрівна вважає, що було б чудово, якби був  гурток з такої гри і у нас.

Насправді го, це дуже цікаво, якщо опанувати її правила, то захочеться все більше часу грати у неї.  

“ Займатися кількома справами одночасно насправді не складно, а всі обмеження  лише в нашій голові”, - каже наостанок Марія Терещук.

 

Коментарі:

Останні новини